Zijn zoetstoffen kankerverwekkend?
WEETJE
Zoetstoffen worden vaak toegevoegd aan (light)dranken, snoepgoed, jam en diverse kant-en-klaar producten.
Wat zijn zoetstoffen?
Zoetstoffen zijn te koop als tabletjes, druppels of poeders. Ze worden vaak als alternatief voor suiker gebruikt of aan voedingsmiddelen toegevoegd.
Dit wordt gedaan omdat ze niet of nauwelijks calorieรซn leveren en tegelijkertijd wel 30 tot 500 keer zoeter kunnen zijn dan gewone kristalsuiker. Voorbeelden van zoetstoffen zijn sorbitol, sucralose, aspartaam en xylitol.
Onderzoek
Uit onderzoek is gebleken dat zoetstoffen in normale hoeveelheden gebruikt kunnen worden zonder gevaar voor de gezondheid. Door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) is per zoetstof vastgesteld welke hoeveelheid er per dag veilig gebruikt kan worden. Hierbij wordt gebruik gemaakt van een extra veiligheidsmarge omdat de gevoeligheid voor stoffen verschilt van persoon tot persoon.
Neem echter niet meer zoetstoffen dan de veilige dagelijkse hoeveelheid. Je kunt voor jezelfย hierย nagaan hoeveel je van een product mag nemen voor je boven de veilige hoeveelheid komt.
Voorkom overgewicht
Zoetstoffen kunnen als suikervervanger helpen het gebruik van suiker te verminderen en zo mogelijk helpenย overgewicht te voorkomen. Met eenย gezond gewichtย heb jeย minder kansย op kankerย dan als jeย overgewicht zou hebben.
Zoetstoffen zijnย kankerverwekkend:ย FABEL
Wil jij meer feiten en fabels? Kijk opย St. Wereld kanker onderzoek fonds